1、材料:鲜天麻150克,羊肝60克,大米100克。
2、鲜天麻用水洗净泥沙,将两头和皮去掉,切成丁在开水中焯一下,放在冷水中;
3、羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成细粉备用;
4、锅内加入清水2000克。
5、大米面用冷水调成糊状,待水开后加入,再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐,煮成粥即可食用。
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