1、鳄梨就是牛油果,只是叫法不一样。另外鳄梨还有两个名字,分别是樟梨和油梨。
2、鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香气。
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