又到了车厘子的季节,现在市场上车厘子是越来越畅销了,虽然说进行降价促销,但它的单价还是挺高的,不过似乎消费者都还是愿意买账的,其实早先时候,我们一般吃的都是樱桃,只是不知道什么时候,车厘子占了我们购买欲望的上峰,于是车厘子的推广也就更好了,更有实现车厘子自由的口号等等。
但其实很多人不知道的是,而车厘子又别称大樱桃,主要是泛指进口樱桃,比如产自美国、加拿大、智利等国家的,只不过我们认知的樱桃是中国樱桃,而所谓的车厘子是欧洲甜樱桃的商品名罢了,是欧洲甜樱桃进入中国的时候,美国樱桃协会为了推广甜樱桃,同时也为了与中国种植的大樱桃区分开,就对外称这些进口的樱桃是“车厘子”,但其实也就只是樱桃的英文Cherries的音译。
所以其实中国樱桃与车厘子是同一种水果的不同品类罢了。市场上经常可以看到是主要就是樱桃的三个品种,中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃。只不过现在一般都是用车厘子来代指欧洲甜樱桃,但归根究底它还是属于樱桃的。
先说一下酸樱桃,顾名思义它吃起来会是酸的,所以一般在市场上我们不会看到这个水果的售卖,但并不代表它不能食用,酸樱桃经常被用来加工成果汁、罐头、糖浆等产品,像吃的水果罐头里的樱桃就是酸樱桃加工成的。除此之外它还有药用价值,可以用来治疗咳嗽、发热等症状。
市场上常常售卖的就是中国樱桃和车厘子,为什么说人们会觉得车厘子更好一些,虽然说同为樱桃,其营养价值成分都很高,外表各有各的诱人之处,但因为车厘子是大樱桃,而中国樱桃个头会比较小,同时中国樱桃因为水分十分充足,这也导致了它不易保存,很难进行长距离运输。
虽然说中国樱桃在国内还是非常广泛的,但这个缺点就导致了它不易推外推广销售。而车厘子个人又大,皮又厚,可以一定时间的保存,就很适合进行推广,也具备对外运输等条件,所以更容易推广。
同时我想,之所以车厘子会比樱桃贵那么多,其中应该是存在较高的成本吧,毕竟它是进口樱桃,所以会存在较高的运输成本,其次就是我们的追捧吧,车厘子相对于樱桃,我们会更有新奇感,同时,潜移默化的推广也是让其价格较贵的原因。