前言：茶这种特殊的饮料起源于中国，在古代曾一度成为欧洲皇室炫耀的资本，而中国自古以来又有比较浓厚的饮茶文化，长期的积淀以至于出现吃饭前都得有先喝茶的习惯，甚至岭南一代还将吃早餐直接引申为“饮早茶”，那么对于泡茶而言，我们如何才能浸泡出一壶口感香醇的好茶呢？
不同的茶品在浸泡温度、时间和浸泡水量都不尽相同，作为普通人而言，确实非常难以浸泡出大师级的好口感，也正因如此，市场上才出现另一种特殊的产品——泡茶机。这不仅使普通人能享受到茶水的香醇，同时也成为懒人泡茶的福音。
产品的外观与细节：这是我最近在某众筹平台上拿到的TEAMOSA智能泡茶机，它是由具有30多年种茶和泡茶经验的台湾家族企业设计与研发的产品，产品旨在打造3分钟“一键茶道”的理念，让传统泡茶煮水、灌水和浸泡等多种繁琐操作一气呵成，3分钟即可泡出好茶。
3分钟即可出好茶，这速度着实够快，只需加入茶叶，并根据不同的茶品而选择不同的泡茶时间和温度，一键泡茶即能自动出茶。如果你不会各种茶品的浸泡时间和温度也无需担心，厂家已经为这款产品提供了一款可供链接使用的智能App，能通过蓝牙或者WIFI对机子进行连接，并提供各种茶品的泡茶参数，在手机上就能对机子进行准确调节，还能根据自己的口感调节成自己喜欢的泡茶参数，操作便捷且人性化。
作为一款家用型产品，它的整体外观由瑞典知名设计师设计而成，全身外壳采用带有磨砂手感的ABS塑料制成，坚固且美观，整机尺寸为直径300mm*高315mm左右，整机功耗约为600W左右。
机身上比较醒目的是它上盖的双层高硼硅玻璃的设计，这种高硼硅玻璃比普通玻璃更加坚硬，且具有很广的耐高低温范围，在冬季寒冷的情况下加入热水受热也不易开裂，安全高效，使用上不易产生异味。超大的穹顶结构不仅能直接查看泡茶的具体情况，同时还能直接隔绝内部泡茶的温度，保证泡茶温度均衡以及避免被烫伤的风险。
开盖后还能直接看到上盖底端有密封设计的白色硅胶垫圈，在开口上还设计有金属锁扣结构，在开煮茶叶的过程会自动锁扣上，防止意外沸水溢出伤及他人。
这款机子设计上所采用的金属部件并不多，其中之一便是过滤网，采用食品级304不锈钢制成，表面非常光滑无毛刺，在底部还能清晰辨别印刻有304的字样。
与众不同的是，所能看到的煮茶仓却全是采用食品级PP塑料制成，通过精确控制底部的加热管温度，对输送的水源秒加热到所需温度，然后在这煮茶仓中，通过注入气体搅动来模拟悬壶高冲手法，提高茶叶抗氧化剂均匀释出，并使茶汤各部分浓度混合一致，口感更佳。
机体圆柱内部隐藏有一个870ml的独立供水仓，抽拉式的设计非常便于水仓的拉出和安放。
水仓同样采用食品级透明PP塑料制成，并在身上标注有最大灌注水量高度，使用的时候应该避免灌入过多的水而发生底部出水口溢漏的情况。
水仓顶端为装水口，开口设计非常大，旁边配有一块非常大的硅胶塞用于堵住开口。
仓体的底部有安全阀设计，可避免水的溢漏。
底部侧面还能看到一个提供水位感知的浮球，当水位过低时，机子就会自动停止加水。
柱体的左侧为产品的功能按键区域，其中中间部分为显示器区，而左边按键为浸泡时间的设置，上端为机子上盖锁扣按键，右端为产品泡茶温度设置，操作分度值为5度，可直接在55度到100度之间进行温度调节，而底键为产品的洗茶操作按键，按下就能自动执行30秒左右的洗茶操作，使用简单方便。
底座部分采用可拆卸竹盘设计，外观上将西方时尚与东方美学完美融合，既保留了原有的东方韵味，也更加符合现代人的视觉审美观念。
而选用的竹盘由两部分组成，基本厚度均在1厘米左右，表面非常光滑细腻，长时间使用也不易受潮开裂，使用寿命较长。
为避免冲泡茶叶时可能带来的自动出水风险，因此这款泡茶机在出水口对应的竹盘下加装了光感器，一旦感应到光线减弱就会自动出水，如果拿走茶杯则会立即停止放水，提高了产品使用的安全性以及体验感，看起来更加智能。
配合竹盘光感设计，所以厂家特意配套了一个黑色不透明的公道杯。杯子的外观设计在原有外形中加入了双耳结构，能避免持握杯子上面的温度过烫，分茶更方便。
在底端还能看到印刷有厂家的LOGO标签。
机子的底座底部有五颗圆形橡胶垫，可为产品提供比较稳妥的放置方案，在中间部分为产品的散热孔，可为内部的加热装置提供良好的散热条件，延长产品的使用寿命。
底座侧面还能看到产品的电源开关键。
不过机子上的电源线实测仅有一米长，可供放置的地方需要距离插座较近，这点不太人性化。
产品的使用：将泡茶机接触茶水部分均擦拭干净或者清洗干净后，然后在不锈钢过滤网中装入适量的茶叶。
待装入水箱后就能直接启动产品，首先可开启洗茶操作，把茶叶上的垃圾清洗干净，该过程仅有几十秒。
接着设置泡茶温度和时间，一键启动即可开始泡茶，只见泡茶机中的水源源不断渗出到适宜的量，期间还不断搅动浸泡的茶水，使茶水各部分均匀混合。
直到泡茶所需时间一到，便会自动出茶，可见所泡茶水干净清爽，闻起来味道香醇。
如果在使用中水仓里面没有水，控制面板上便会自动出现ERU的提示。
如果机子准备放出茶水，而此时出水口没有放置杯子，则控制面板上就会自动显示CUP的英文提示。
总结：优点：产品设计美观大方，中西结合的设计既有中国古韵，也有西式美感，冲泡茶品过程使用极为方便，可视化的双层高硼硅玻璃设计，不仅结实耐用，而且能够直接查看茶品浸泡的好坏，配合人性化的APP使用更能轻松泡出好口感的茶水，而感应出水的设计也让产品的使用更加智能。
缺点：产品使用泡茶温度貌似是设置多少就用多少温度泡茶，而不是先煮沸冷却再浸泡，这样一来，对于没有直接使用自来水厂消毒完全的水，泡茶的茶水则不太干净，这种设计对中国而言，泡茶水设置在低温的情况下，只能选用干净的山泉水或者蒸馏水一类的水质来泡，而且产品所提供的电源线比较短，只能老实选择靠近插座的地方摆放。
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