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自制芒果糯米糍 家庭自制芒果糯米糍

1、原料:大芒果、糯米粉、牛奶、白开水、白糖、椰蓉。

2、准备好食材。

3、取糯米粉适量,加入适量糖,然后加入牛奶和开水搅拌,然后放进微波炉里高火转三分钟。

4、不能太稠,也不能太稀,新手可以少加点水,稠了还有的救,稀了就包不起来。

5、把转好的糯米糊放凉,这个时间开始切芒果了,花刀取出果肉。

6、等糯米糊放凉了,基本上不烫手了就可以开始包了,糯米糊前面放点凉水,沾手的话可以沾水再包就不粘手啦,旁边放椰蓉,包好了 要放进去裹椰蓉。

7、包好了放进椰蓉里均匀滚一滚即可。

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