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说到杭州，大家第一个想到的应该是阿里巴巴。杭州，简称“杭”，杭州地处中国华东地区，是环杭州湾大湾区核心城市，人口数量1036万人，总面积16853.57平方千米，著名的旅游景点有：西湖、京杭大运河等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！
吴山酥油饼是杭州市汉族传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”早在二、三百年前即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》就有记载。酥油饼用上等白面粉和白糖，用花生油煎制而成的，吃的时候，先吃细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。
西湖牛肉羹，单看名字，就能得知这道传统名菜来自杭州，有人说因为这道羹汤是由淀粉和蛋清调成，状似湖水涟漪，所以近水楼台命名为“西湖”，这道羹汤确实是型美、肉鲜、汤浓，色型香味俱佳，却又价廉物美的典范，喝下后润滑适口。特别适合肠胃比较虚弱老年人食用。
龙井虾仁是浙江省杭州市的特色美食。“龙井虾仁”选用活大河虾 ，然后用清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，吃起来美味，不仅肉嫩鲜美，营养丰富，且有补肾、壮阳、解毒的功效。龙井虾仁”因选用杭州最佳的龙井茶叶烹制而著名。
萧山杨梅以所前镇所产的杜家杨梅为最好，其特点是果大、核小、肉柱圆、汁多味甘，所前镇杜家村位于会稽山余脉青化山麓，这里山多，风景好。杜家杨梅不仅鲜美可口，而且营养丰富。它含有蛋白质、糖类、果酸、钙、铁，以及多种维生素。
好了，今天这4种好吃的美食特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#杭州#
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