做青蒜炒肉丝流程 青蒜炒肉丝步骤

1、青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。

2、做法：青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝。

3、锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色。

4、加入全部蒸鱼豉油、剁椒和盐、糖后翻炒。

5、加入青蒜略翻炒后沿着锅边淋少许香醋即可。