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怎么做蒜蓉红辣椒 蒜蓉红辣椒做法步骤

1、食材:大蒜头6个,红辣椒一小把,生姜2块,食盐2勺,料酒2勺,花生油适量。

2、准备好红辣椒、生姜和大蒜,处理干净之后备用。

3、将大蒜、红辣椒和生姜块搅拌成末备用。

4、锅中加入适量的花生油备用。

5、油温烧着五成热之后,将搅拌好的蒜末、生姜末、辣一起倒入锅中,小火炒。

6、小火炒至有香味飘出之后,加入料酒和食盐,再接着炒2分钟,然后关火晾凉,最红倒入一个无水的空玻璃瓶子中,即可。

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