1、食材:
阿胶10克、红枣8克、桂圆8克、枸杞6克、鸡蛋16克、红糖4克。
2、步骤:
(1)中加入适量的水,放入红枣,放入洗净的鸡蛋同煮至沸腾8分钟。
(2)蛋熟后取出剥壳。
(3)再放回壶中煮。
(4)加入桂圆、枸杞继续煮大概8-10分钟,之后加入适量的红糖调味再稍煮一会。
(5)把阿胶剁成碎块。
(6)将阿胶块放在碗中,加入煮好的汤,搅拌至阿胶溶解,即可饮用。
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