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如何做免考芝士慕斯 免考芝士慕斯如何做

1、奶油奶酪250g,奶油250g,黄油50g,奥利奥65g,吉利丁片2片,牛奶100ml,糖50g,蔓越莓10颗。

2、先把黄油加热,和碾成碎末的奥利奥饼干搅拌一起,然后放在容器底部,压实。

3、奶油奶酪加牛奶隔水加热,奶油加糖打发,二者混合。

4、吉利丁片加水并加热融化,倒入奶油奶酪和奶油的混合物里搅拌。

5、最后一起倒入容器,盖上保鲜膜冰箱冷藏4小时以上。

6、奶油要多打发几次,这样表面才不会有小气孔。

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