1、榴莲壳的吃法。准备一只鸡,去掉爪子和屁股后洗净切块,鸡块煮十分钟捞出。取下榴莲沿壳白色嫩肉,锅底放入姜片、取下的白色嫩肉,加入红枣、枸杞,最后放入鸡肉,加水,盖上盖子煮沸后改小火慢慢煲。煲一到两小时即可出锅食用。
2、榴莲壳的功效。榴莲所含营养物质非常丰富,被称为水果之王。榴莲吃多了会上火,用榴莲皮加点盐煮水喝,有降火的作用。用榴莲皮炖鸡汤,排骨汤的味道鲜美,还有补血益气的作用。经常用煮榴莲壳的水洗澡,可以养护皮肤,还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
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