熬糖稀又脆又亮的技巧 怎么熬糖稀又脆又亮

1、准备食材：梨子、麦芽糖、冰糖。

2、将梨榨成汁过滤好，之后倒入锅中，加入冰糖和麦芽糖慢慢熬；

3、注意边熬边搅拌；

4、熬到用筷子挑起一块放入水中能够立刻凝固即可；

5、接着选择喜欢的模具，摆上棒棒；

6、然后把熬好的糖浆倒进模具，凉透之后脱模即可。