制作炖排骨和菌菇的方法 炖排骨和菌菇怎么做

1、食材：蘑菇100克、排骨150克、红枣10克、枸杞5克、盐3克、糖1克、油2克、淀粉1克。

2、把原材料洗干净后倒入锅里。

3、先把排骨和猪皮一起用烧开的水焯一会，焯的时候倒一瓶盖的料酒去腥。

4、过后就把全部原材料倒入汤锅里加入适量的水。

5、盖上锅盖，点击精炖键就可以了，煮到最后差不多到时间就放点盐调味。

6、这个就是成品，味道不错，既香又有营养。