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绿豆需要用什么水煮 绿豆用热水煮还是凉水煮

用凉水煮。

1、绿豆和糯米加水泡4小时以上,或者放冰箱里冷藏过夜。

2、泡过的糯米放入蒸锅里蒸。

3、蒸熟后的糯米放在碗里备用。

4、绿豆加水放锅里煮开。

5、煮开后转小火煮10分钟左右。

6、煮至绿豆开花就捞出绿豆备用,不能煮太久,完成。

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