1、一般在八九月份就已经成熟了,这个季节的红薯已经算是大棚种植了。新紫薯一般最早7、8月份才能下来了。农村一般不吃新收的红薯、紫薯,要放一段时间,红薯才会变甜,才好吃。
2、紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。紫番薯属短日照作物,需要光照充足、强度大。紫番薯生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%~80%。
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