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虾豆腐做法介绍 虾豆腐如何做

1、虾仁150g、豆腐500g、香葱3棵、番茄酱若干、白砂糖少许、盐少许、淀粉少许。

2、方法:虾仁开背,豆腐切厚片备用。

3、锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制。

4、将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油分,备用。

5、调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀。

6、锅内放少量油,待油热,放入虾仁煎制。

7、煎至虾仁金黄。

8、另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱。

9、加入白砂糖搅拌成均匀的番茄酱汁。

10、向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁。

11、翻炒均匀,表面撒葱花即可。

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