1、食材:饺子皮、黑木耳(已泡发清洗)、猪肉末、韭菜(已清洗切碎)。
2、将已清洗好的黑木耳放在案板上切碎放入大盆中。
3、随后,合入猪肉末和切好的韭菜。
4、接着,加2汤勺料酒、加2汤勺生抽、加0.5勺盐、加0.5勺胡椒粉。
5、调味拌匀成馅,韭菜黑木耳肉馅就做好了。
6、然后,取饺子皮放入拌好的馅包好。
7、全部包好的饺子。
8、最后,将包好的饺子下入沸水中煮开。
9、韭菜黑木耳馅饺子煮至浮起,即可。
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