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小米和蘑菇能否一起吃 小米不能和蘑菇一起吃吗

1、可以一起吃。

2、蘑菇味道鲜美,营养丰富,富含膳食纤维、蛋白质、维生素D、铁、锌、硒等多种营养素,还含有蘑菇多糖等生物活性物质,具有抗癌、提高人体免疫力等作用;小米、大黄米属于杂粮,营养价值高,富含膳食纤维、维生素B、铁、钙、钾等。

3、上述提到的所有营养素之间不会彼此发生化学反应,更不会产生毒素。相反,蘑菇与小米或大黄米一起吃能起到营养素互补作用,提高营养价值。

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