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制作话梅烧鸡翅的方法 话梅烧鸡翅怎么做好吃

1、材料:鸡翅、话梅、柠檬汁、姜丝、柠檬皮、蚝油。

2、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干。

3、锅里倒少许油,鸡翅煎到两面微黄捞出,接着用剩下的油爆香姜丝,兑入适量的水,放入话梅和一半柠檬汁再加白砂糖小火煮5分钟左右。

4、加适量蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去,小火焖几分钟。

5、收汁,放进切好的柠檬皮丁即可。

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