当前位置:首页 > 经验

油煎荷包蛋的做法 油煎荷包蛋不散的技巧

1、首先咱们应该挑选到品质比较好的鸡蛋,毕竟好鸡蛋不仅营养价值丰富,它煎出来的味道也会更香,再就是把鸡蛋用清水洗净,一般工厂为了增加鸡蛋的储存时间,表面的一些粪便都还没清洗干净的,所以鸡蛋的清洁是非常重要的。

2、接着把清洗好的鸡蛋直接放到冰箱冷冻层,大概冰冻2个小时,直到鸡蛋完全凝固,再把鸡蛋取出放到装有热水的碗中,大概浸泡5秒后捞出剥掉表面的外壳,再用刀把鸡蛋切成三份,锅中放入适量的食用油,烧热后把切好的鸡蛋放到锅中,煎至两面金黄即可出锅。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章