酸豆角面的经典做法 如何做酸豆角面

1、小青菜、酸豆角、榨菜、小红尖椒、鸡汤。

2、酸豆角、小红尖椒洗净，切成半厘米左右的小段。

3、油烧至八成熟，放小红尖椒爆香。

4、放酸豆角大火炒一分钟，放盐，盛出备用。

5、鸡汤煮开，煮面条。

6、面条六成熟时放入小青菜，放盐调味。

7、面熟，菜熟、盛出。最后放上酸豆角、榨菜即可开吃。