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做豆片炒肉包子的方法 如何做豆片炒肉

1、尖椒,200克。洗净,去蒂和瓤。切成块儿,待用。

2、豆片,50克。切成块儿,待用。

3、瘦肉,50克。切成片。用淀粉浆制,然后用油滑出来。待用。

4、大葱,10克。剥好,洗净,切碎待用。

5、鲜姜,10克。洗净,切成片,待用。

6、大蒜,10克。剥好,洗净,切成片,待用。

7、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放进葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,放入尖椒,豆片,肉,翻炒。加入生抽,盐,味精水适量翻炒出锅。

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