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鸡皮的营养价值 鸡皮有营养吗

鸡皮有营养,营养价值如下:

1、鸡皮里面是含有非常丰富的营养价值,中医认为鸡皮是可以入脾、胃经,是有非常不错的健脾益气,生精填髓的功效,鸡皮的主要保健的作用就是体现在里面含有的丰富的胶原蛋白,我们都知道胶原蛋白是对于皮肤非常的重要的。

2、鸡皮里面是含有比较多的脂类物质,对于肥胖的人群来说最好是在吃鸡肉的时候将鸡皮去掉,鸡皮用热水浸泡之后,是可以用来炒菜,这样是可以更好的利用鸡皮的营养成分。

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