当前位置:首页 > 经验

大闸蟹如何冷藏 大闸蟹冷藏可以放几天

1、根据情况来定。死的,要是已经煮熟的大闸蟹,那么将其置于冰箱冷藏,保存的时间不宜过长,时间过长会导致大闸蟹变质,因为冰箱冷藏室不能完全抑制细菌滋生,建议保存1-2天左右即可。活的,如果是活的大闸蟹,将其摆放好后置于冰箱冷藏保存,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长其保质期,能使大闸蟹存活至少2-3天左右,不建议存放时间太长,否则可能会导致大闸蟹死亡。

2、大闸蟹冷藏方法:

⑴直接将大闸蟹放冰箱保存,要是活的大闸蟹,很容易到处乱串,消耗其体力,导致变瘦,这时候需要先把大闸蟹捆好,随后再放在冷藏室保存。

⑵如果是死的大闸蟹,那么需要用保鲜膜包好,之后在置于冰箱保存,避免大闸蟹在保存过程中串味,或者影响其他食物的口感。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章