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咖喱蟹的做法 咖喱蟹怎么做好吃

1、原料:螃蟹 (一只),洋葱 适量,西芹 适量,彩椒 适量,葱姜蒜 适量,生粉 适量,食用油 适量,咖喱粉 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,糖 适量,鸡精 适量,椰浆 适量

2、将螃蟹洗净剥壳后切碎。

3、将螃蟹用生粉拌匀。

4、油七成热时倒入螃蟹炸至红色。

5、热油将葱姜蒜爆香后加入洋葱、西芹和彩椒翻炒。

6、加入水和咖喱粉拌匀后倒入螃蟹。

7、快煮熟时加入调料调味即可。

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