1、牛肋排用清水泡几次出血水,沥干;
2、锅里热油,下牛肋排炒香表面;
3、加入八角,香叶炒;
4、然后下红烧酱油,小块黄片糖;
5、续加适量的清水煮开;
6、转移到压力锅,压力约25分钟左右;
7、压牛肋排的时候把土豆去皮切块;
8、待牛肋排自然解压后倒入锅中煮开;
9、下土豆一起焖煮;
10、煮至土豆软,收汁,下葱花即可!
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