1、腊八蒜在腌制的过程是不可以加水的,醋里面也不需要加水,如果加了水的话,蒜容易坏从而腌制失败,所以在腌制腊八蒜的过程中千万不要加水。
2、腌制好的腊八蒜,最好不要放在有阳光的地方,而应该放在阴凉、低温的地方保存,也可以放在冰箱冷藏室保存。
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