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罗氏虾头的黄能否食用 罗氏虾头的黄可以吃吗

1、罗氏虾头的黄不建议食用,虽然虾头里面有卵,但是也有虾脑、内脏等,重金属和毒素含量比较高。

2、虾头中是有虾卵的,母虾在成熟期头颈的位置就会有虾黄,但是虾的呼吸系统和呼吸道和泌尿系统都集中化在头胸部,在虾子进食之后,会先在虾头消化,然后再进入肠道,也就是虾背的黑线,最后排出,所以在吃虾子的时候,为了健康,最好不要吃虾头,吃之前去虾线。

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