1、提高机体免疫功能:刺梨汁不但明显影响小动物的非特异性免疫功能,如推动一切正常脾细胞的增殖,提高腹部内巨噬细胞吞食作用;对特异性免疫功能也是有显著功效,如提升B淋巴细胞数量,提高B淋巴细胞分泌抗体的作用,提升外周血T淋巴细胞,提高脾当然破坏力体细胞特异性等。
2、防衰老:研究发现,刺梨汁可显著降低动物心、肝、脑氧自由基成分及脂褐素水准,提升网织红细胞、血细胞、白细胞计数及单核细胞数量,提升血清蛋白成分,提醒刺梨果具备防衰老的作用。日本国专家学者经研究发现,刺梨汁对超氧自由基、羟氧自由基、二苯—2苦苯肼氧自由基及碳管理中心氧自由基均有显著的消除功效。
3、抗主动脉粥样硬化:服用刺梨汁能减少血液中的胆固醇、三酰甘油和脂质过氧化物水准,提升SOD特异性,调节高脂血症脂质代谢,减少血液黏滞度,缓解脂质过氧化损害,缓解主动脉变病水平,避免 高血压及动脉硬化。刺梨汁能使用量依赖感地减少各种各样蛋白,其成效显著高过同使用量的维他命C和维生素E中药制剂。冠心病病人内服刺梨汁后,血液中维他命C、维生素E水准显著上升。