1、花甲又名蛤蜊,其味甘咸性寒,功能滋阴润燥,利尿消肿,软坚化结。
2、花甲味道鲜美,营养丰富,是一种低热量高蛋白,富含多种微量元素的海产品。花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,美体养颜,抗冷御寒。
3、花甲含有的蛋白质,还可以起到瘦身减肥的作用,同时有一定的降低血清胆固醇的作用,能防止心脑血管疾病。
4、花甲所含B族维生素非常丰富,常用于恶性贫血及胃部手术后维生素B12吸收比较差的患者。
5、花甲所含牛磺酸可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢。
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