无糖杂粮饼的做法步骤 无糖杂粮饼怎么做

1、材料:低筋面粉50克，小麦胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，鸡蛋30克，色拉油65克，红糖30克。

2、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。

3、倒入红糖和细砂糖。

4、充分搅拌均匀，但不要打起泡。

5、在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。

6、把以上粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。

7、手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。

8、把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。

9、烤箱中上层，170度，约18分钟。

10、好吃的无糖杂粮饼就吃完了！