日本水果为什么那么贵 日本产水果

据日本共同社报道，6月29日，日本青森县自主研发的樱桃品种“朱诺之心”(JUNO HEART)首次竞拍在八户市中央批发市场举行，品牌为“青森心跳”15颗装一箱的樱桃拍出了最高价45万日元（约合人民币2.6万元）。

成功拍下的长冢青果社长长冢京子表示：“（心形的果实）大小及色泽优异，非常甘甜、酸味少也获得好评。”

日本每隔一段时间就有“天价”水果诞生。5月24日，在日本北海道举行的一场拍卖会上，一对夕张蜜瓜以2.47万美元（约合人民币16万元）的价格被拍出，这个价格是去年交易价格的22.5倍。夕张蜜瓜被日本人视为最顶级的馈赠礼品。

而在去年7月16日举行的拍卖会上，日本石川县高端葡萄品种“浪漫红宝石”以一串130万日元（约合8.5万元人民币）打破去年创下的纪录。

2020年10月31日，日本石川县为当地特产“纹平柿子”举行了首场拍卖会。最受欢迎的是精品柿子，每个重量达到300克以上，糖度能超过16度，其中最贵的一箱拍出了10万日元的高价，约合人民币6395元，而这一箱仅仅只有6个柿子。

日本的水果为什么这么贵？日本驻华大使馆曾科普过日本水果贵的三个理由。首先，日本国土面积70%以上是山地，可用耕地面积十分有限。加之气候较为复杂，因此水果的总产量相对比较低。其次，日本水果的生产成本较高，日本的高质量水果的生产，需要耗费生产者大量时间和精力。最后，在日本，水果曾经是奢侈品，其用途几乎仅限于赠礼品，现如今的日本依然保存着为重要的人赠送水果的文化。这就是日本水果的“另一个身份”。