1、羊奶是弱碱性的乳制品,PH值7.1-7.2,牛奶是弱酸性的,PH值为6.5-6.7。随着人们生活条件的提高,饮食结构的变化导致酸性食物过多,这个时候应该适当补充一些碱性食物,以保持合理的营养膳食结构。
2、羊奶是酸性还是碱性,单纯从羊奶的ph值来看是碱性的。酸性食物和碱性食物之间,根本不存在谁优谁劣的问题,如何组成一个营养丰富的平衡食谱才是大问题,人体只有酸碱平衡才是最健康的状态。
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