豌豆滑蛋虾仁的做法 豌豆可以和什么菜一起炒

1、豌豆可以和玉米、胡萝卜、猪肉、虾仁、杏鲍菇等一起炒。

2、首先把虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、清水入锅，加入玉米粒、豌豆。虾仁焯水10秒，捞出备用。

4、鸡蛋，牛奶，搅拌均匀。

5、锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。

6、倒入虾仁，玉米粒，豌豆，盐，小火翻炒均匀即可。