1、原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g,先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;
2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
3、功效:赤小豆味甘、酸性、微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热,消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾。
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