什么是果脯 益智果脯的制作方法

1、益智果脯的制作方法：用淡盐水将圣女果浸泡半个小时。之后将圣女果沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分也可以，保持表面干燥。然后中间一切两半。用小勺挖掉中间的籽部分。全部去籽后，放入烤盘中。烤箱选择上下管加热+热风模式，预热到110度，之后将烤盘放到中上层，烘烤两个小时左右。烘烤好后，放在通风处晾了一晚，即可制作完成。

2、果脯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。