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怎么做飘香焖鱼块 飘香焖鱼块的做法

1、原料:鲶鱼、葱、干红辣椒、洋葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖。

2、鲶鱼去除内脏洗净准备。

3、鱼切块,葱切段,洋葱切小块。

4、放盆中加葱姜。蚝油,料酒。

5、抓匀腌制20分钟。

6、姜去皮切片蒜切片。

7、锅中放油,放姜蒜,洋葱碎,炒出香味。

8、转入砂锅中。

9、放入腌好的鱼块,再把腌的汁倒进去。

10、放入葱,加热水。

11、放干红辣椒,烧开。

12、小火焖20分钟至鱼入味。

13、大火收下汁,关火。

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