1、主料:干紫菜3(海鲜味)30g。
2、调料:食盐适量、鸡精适量、调和油适量、香菜适量。
3、锅内置适量的水,煮开。
4、紫菜用水泡洗。
5、外面购买回来的猪肚丸,也要用清水洗一下。
6、锅内水开,下紫菜,用筷子搅拌开。
7、紫菜煮开,下猪肚丸,也可以在丸子上切刀花,那样容易熟。
8、汤煮开后,下适量的盐和鸡精,香菜末即可。
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