当前位置:首页 > 经验

香草烤闸蟹怎么做 香草烤蟹做法步骤

1、原料:大闸蟹6只(3公,3母),黄油约40克,新鲜罗勒4根。

2、蘸料:姜醋汁(姜和醋的量随意,一般醋和姜的比例是2:1)。

3、把大闸蟹刷洗干净后充分沥干水分,黄油从冰箱里拿出软化,罗勒洗净后,摘下叶子备用。

4、将锡纸剪成10cm见方的大小,准备6张。

5、把黄油抹在锡纸上,放5片罗勒叶,然后将大闸蟹肚子那面朝叶子,背部朝上,包好锡纸。

6、烤盘中铺一层锡纸,把包好锡纸的大闸蟹背后朝下放入烤盘中。

7、放入烤箱中层,用220度的温度,烤20或25分钟。

8、烤好后,不要着急打开烤箱门,焖2分钟后,再取出。

9、美味的香草烤蟹就完成了!

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章