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猪肉丸制作步骤 猪肉丸子做法

1、食材:猪肉500克,姜5克,淀粉10克,鸡蛋50克,盐2克,酱油10克。

2、将肉切成小块,放入搅拌机中搅拌。

3、搅拌后得到肉末,捞出放入小碗。

4、剁点姜泥,放入肉末中。

5、加入酱油和淀粉,一个鸡蛋。

6、搅拌均匀。静置10分钟。待盐味充分入味。

7、取一个锅烧适量的滚水,拍一块姜加入滚水中。

8、猪肉丸子的简单做法

9、用汤匙将腌好的肉末团成丸子状,下入滚水中定型,猪肉圆子就做好了。

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