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炒卷心菜的方法 怎么炒卷心菜

1、干红辣椒泡水,然后捞出沥干剪段,卷心菜放盐水里浸泡10分钟后洗净撕块。

2、热锅热油,下入花椒粒、蒜片和辣椒爆香。

3、炒香后,转大火,放入卷心菜翻炒。

4、放入盐、白醋和白糖,翻炒至卷心菜断生即可。

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