1、扁豆洗净,摘取头尾,撕掉硬梗,切段。
2、锅中放入适量底油,用大料爆香。
3、放入扁豆,翻炒至变软。
4、将提前炖好的牛肉(斩块焯水加调料放压力煲压30分钟)放入锅中,跟扁豆一起炖煮,至扁豆完全变软变色,放入少量食盐即可。
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方法/步骤
扁豆洗净,摘取头尾,撕掉硬梗,切段。
锅中放入适量底油,用大料爆香。
放入扁豆,翻炒至变软。
将炖好的牛肉放入锅中,跟扁豆一起炖煮,至扁豆完全变软变色,放入少量食盐即可。
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