1、鸡爪10只,香菇5朵,大蒜6瓣,生抽4勺,油10克,水适量,鸡粉3克。
2、鸡爪去掉爪指,冷水下锅焯水洗净。
3、干香菇泡发后切小。
4、大蒜拍扁加入鸡爪里。
5、加生抽,鸡粉调味腌制20分钟。
6、加水煮开至收汁。
7、焖至收干汁水就好了。起锅。
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