1、备料加菌
准备好需要发酵的粪,最好是新鲜牛粪,因为新鲜粪便发酵效果优于老粪便,如鲜牛粪约2.5-3.5吨加1公斤牛粪发酵剂。要先将牛粪发酵剂以1:5-10的比例与米糠(或玉米粉、麦麸)混匀备用。
2、牛粪建堆将备好的牛粪边撒菌边建堆,堆高与体积不能太矮太小。
3、调节水分
发酵牛粪的水分含量应控制在60%-65%。水分怎样判断?手紧抓一把牛粪,指缝见水印但不滴水,落地即散为宜。水少发酵慢,水多通气差,还会导致腐败菌工作而产生臭味,因此一定要把握好水分含量。
4、启动温度
启动温度应在15℃以上较好,四季可作业,不受季节影响,冬天尽量在室内或大棚内发酵,发酵升温控制在70℃-75℃以下为宜。
5、拌匀通气
牛粪发酵剂是需要好(耗)氧发酵,因此,在操作过程中应加大供氧措施,做到拌匀、勤翻、通气为宜。否则会导致厌氧发酵而产生臭味,影响肥料效果。
6、发酵完成
一般在牛粪堆积48小时后,温度升至50℃-60℃,第三天可达65℃以上,在此高温下要翻倒一次,一般情况下,发酵过程中会出现两次65℃以上的高温,翻倒两次既可完成发酵,正常一周内可发酵完成。物料呈黑褐色,温度开始降至常温,表明发酵完成。