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这里有详细教程 清汤火锅怎么做

1、火锅底料:

番茄 1个

葱白 1段

生姜 适量

大蒜 6瓣

桂皮 两段

花椒+麻椒 各十几颗

大料角 两颗

香叶 一片

大枣 3颗

枸杞子 10粒

盐 依口味加

白糖 一勺

清水 半锅

2、以上材料入锅,锅内水开后中小火熬三五分钟,香味出来后,再开始涮肉和菜。

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