1、食材用料:鸡蛋四颗、胡萝卜少许、香油少许、海鲜酱油少许、盐少许。
2、鸡蛋四颗,把鸡蛋打散,用筛子过滤蛋液。
3、在过滤好的蛋液中加入一碗温清水,少许海鲜酱油,少许盐,两滴香油,搅均即可。
4、包上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签多扎几个洞,放入微波炉加热,五分钟熟。
5、从微波炉取出,除掉保鲜膜。
6、把胡萝卜切片,用模具抠两个花型。
7、摆放在鸡蛋羹上方,完成。
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