1、主料：青菜适量。
2、辅料：蒜适量。
3、调料：盐适量。
4、小青菜洗净。
5、起锅热油放入蒜末。
6、放入小青菜。
7、炒至青菜断生，加盐，料酒，调味。
8、最后加味精，翻炒均匀后盛出，装盘。
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