1、萝卜清洗干净,削皮。
2、将萝卜切成条。
3、生姜切丝,大葱切碎。
4、锅里倒油先爆香葱姜。
5、放入萝卜条同炒。
6、加入适量米醋。
7、适量酱油。翻炒均匀。
8、加入没过萝卜条的清水。
9、放入粉条。
10、等粉条变软后,放适量豆瓣酱,转中火慢慢炖。
11、等水收得差不多时,加适量盐和十三香调味,继续炖。
12、炖至汤差不多收干即可关火。
步骤阅读
方法/步骤
萝卜清洗干净,削皮。
将萝卜切成条。
生姜切丝,大葱切碎。
锅里倒油先爆香葱姜。
放入萝卜条同炒。
加入适量米醋。
适量酱油。翻炒均匀。
加入没过萝卜条的清水。
放入粉条。
等粉条变软后,放适量豆瓣酱,转中火慢慢炖。
等水收得差不多时,加适量盐和十三香调味,继续炖。
炖至汤差不多收干即可关火。