当前位置:首页 > 经验

五花肉焖土豆的做法 五花肉焖土豆

1、食材:五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒、香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。

2、五花肉飞水,蒜拍扁切片,姜切丝,小红椒切圈。

3、土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起。

4、五花肉切片(可以更厚),土豆切块。

5、坐锅烧热,把五花肉放进去煎,不用放油。

6、煎出油,两面稍黄,油多可以倒出来。

7、五花肉拨到一边,放姜、蒜至油中爆香。

8、倒入土豆块翻炒。

9、香叶一片,八角一朵,洗净放入锅内一起炒。

10、加水至刚好淹没土豆。

11、盖好锅盖大火烧开后转中小火焖。

12、焖大概20分钟左右后,加入红椒圈、盐、生抽、老抽,继续焖10分钟。

13、差不多收汁了,土豆也熟透了,加入蚝油、鸡精即可。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章