1、准备用料。面条、青菜、豆芽、清水、盐、油、蚝油、生抽、鸡精。
2、锅中烧水,加入面条煮3、4分钟捞出。
3、煮好的面条放入冷水中过凉,捞出备用。
4、起锅烧油,倒入切好的肉片煸炒出香味后盛出。
5、下入清洗干净的青菜、豆芽翻炒,加入盐、蚝油、生抽、鸡精调味。
6、下入煮好的面条、肉片,翻炒几下。
7、翻炒均匀的炒油面装入盘中就可以开吃了。
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